Чем полезны орехи для организма человека
Уже давно учёные доказали, что для нашего организма употребление орехов в пищу очень полезно. По количеству витаминов, питательности, полезных элементов и белка им нет равных. Орехи являются простой пищей и подходят как мясоедам, так и вегетарианцам, да и свои свойства они сохраняют довольно долго. Конечно, надо не забывать, что они дают нагрузку на печень, вот поэтому надо помнить, что употреблять их можно не более чем сто граммов в день.
Витамины для красоты
Одной из причин плохого внешнего вида – секущихся и выпадающих волос, ломких ногтей и сухой увядающей кожи, является нехватка витаминов. Недостаточно кушать много и разнообразно – это не поможет полностью удовлетворить потребность организма в необходимых компонентах.
Иммунитет - неприступная крепость для вирусов
В своей основе иммунитет это некий механизм, фильтрующий проникновение разных инфекций, бактерий, микробов и вирусов в наш организм. Словом, так сказать, чужеродцам извне.
Консерванты, их влияние на наше здоровье
Всё больше и больше на упаковках продуктов в разделе состав, мы читаем слово консерванты. А что же это такое и зачем их добавляют в наши продукты?
Фитнес - эффективные упражнения для пресса
Красивый пресс – мечта каждой девушки, но чтобы избавиться от лишнего жира и подтянуть кожу необходимо прилагать немало усилий. К сожалению, даже обычное «качание пресса» с подъемом корпуса выполняется совершенно неправильно, да и терпения порой не хватает.
Чем полезны орехи для организма человека
Витамины для красоты
Иммунитет - неприступная крепость для вирусов
Консерванты, их влияние на наше здоровье
Фитнес - эффективные упражнения для пресса
Чем заменить майонез и кетчуп?
Кроме полезных компонентов (помидоры, оливковое масло) кетчуп и майонез содержат огромное количество консервантов, загустителей и прочей «химии». Но без этих традиционных соусов некоторые блюда становятся невкусными или слишком сухими.
Чем заменить майонез в салате, а кетчуп в горячих блюдах? Как приготовить соус из натуральных продуктов? Чем заправить гарниры, чтобы они стали вкуснее и одновременно полезнее?
Чем заменить майонез в салате?
Одной из лучших альтернатив майонезу станет обычный йогурт. Обратите внимание на то, чтобы он был без фруктовых начинок (к ним добавляют консерванты), также для использования в качестве соуса не подойдёт питьевой йогурт. Добавьте в него сухие или свежие травы.
С салатами из рыбы или курицы, а также со спаржей отлично сочетается изысканный соус из йогурта и мякоти манго.
Также вместо майонеза можно добавить очень спелое авокадо. Оно прекрасно связывает компоненты салатов, если достаточно созрело и «размазывается» по овощам и фруктам.
Как приготовить кетчуп в домашних условиях?
Вместо добавления промышленного кетчупа приготовьте томатный соус. Для этого взбитые блендером или просто мелко нарезанные помидоры смешайте с зеленью (базиликом, кинзой, кориандром), немного посолите и заправьте бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Также в этот соус можно добавить мелко нарезанный чеснок или его свежеотжатый сок.
Если же вы хотите приготовить заправку для блюда (например, салата), в котором уже есть помидоры, сделайте её из брынзы - мягкого солёного сыра и зелени.
Чем заправить фруктовый салат?
При приготовлении фруктовых салатов помните, что в них должны сочетаться твёрдые (яблоки, груши консервированные ананасы, половинки виноградинок или вишенок)и мягкие (бананы, киви, спелые манго и даже дыни) компоненты. Последние «размазываясь» становятся частью заправки.
Кроме того, в фруктовые салаты добавляют сливки или йогурты. А в уже приготовленный фруктовый салат (прямо перед подачей на стол) можно покрошить имбирное печенье или добавить кунжутные семечки.