Овес и овсяные хлопья: польза и несколько простых рецептов

Овес - здоровая еда, которая создает не только ощущение уюта, но также и укрепляет организм, обеспечивая долговременное чувство сытности. Овес считается одним из самых здоровых продуктов пищи в мире.

Овес – концентрированный родник питательных веществ, в нем содержится: магний, цинк, железо, калий, витамин B1, кальций, витамин E и протеин высокого качества. Эти все вещества очень важны для здоровья организма.

В овсяных хлопьях находится высокое содержание растительной клетчатки, которая очень положительно влияет на процессы пищеварения и улучшает общее самочувствие, а также обеспечивает длительное ощущение сытности. Помните, овсяные хлопья содержат в три раза больше ценного растительного жира, чем другие хлопья.

Овсяная каша обеспечивает длительное ощущение сытности и особенно желательна людям, которые делают тяжелую физическую работу, она легко готовится и считается энергетически богатой едой. Каша из овсяных хлопьев во все времена была как едой спортсменов, так и едой людей ведущих активный образ жизни.

Овсяной кашей можно насладиться по-разному: совсем без добавок, добавляя варение, или может быть молоко и мед. В кашу можно присоединить немного сливочного масла, соль, свежие, сушеные или консервированные фрукты. Для особых ощущений вкуса можно добавить также коричневый сахар и сливки.

В овсе много растительной клетчатки, которая помогает главным образом снизить риск болезней сердца, а также понизить уровень холестерина в крови.

Овес – очень диетический продукт, особенно зимой. Он в организме полноценно стабилизируют количество жира, а также и уровень сахара в крови. Это особо важно тем людям, которые болеют диабетом, а также овес помогает значительно снизить вес.

Эта питательная еда особенно желательна для борьбы с раком, для профилактики и уменьшения симптомов болезней кишок, для уменьшения симптомов грыжи, предотвращения запоров, а также это естественное средство для успокаивания нервов. Оптимальный объем порции – средняя по величине миска, потому как все-таки не нужно преувеличивать с приемом овса.

Надпись "полноценные овсяные хлопья" означает, что в пакете есть целые овсяные зерна без оболочки. В свою очередь обычные овсяные хлопья парят и сплющивают в процессе обрабатывания. Преимущество обычных овсяных хлопьев такое, что их можно приготовить быстрее, особо не теряя их питательную ценность. Овсяная каша в основном принадлежит к зимней радости, но как взрослым, так и детям зимой по вкусу также овсяные печенья.

Вот некоторые простые рецепты для красоты и здоровья. Они не требуют много времени на приготовление. Здесь практически отсутствует тепловая обработка и, как следствие, максимально сохранены все первоначальные питательные вещества и витамины.

«Геркулес» с кефиром

Вечером берем 3-5 столовых ложек «Геркулеса», заливаем кефиром или другим кисло-молочным напитком («бифитон», «бифилюкс», «биоматрикс» и др.) примерно на 1,5-2 см. выше крупы. Ставим в прохладное место. Утром перемешиваем. Можно использовать блендер. Добавляем по вкусу мед или сахар, соль. Быстрый и полезный завтрак готов.

Утренний салат красоты

Берем горсть «Геркулеса». Добавляем несколько изюминок, измельченные грецкие орехи, 2-3 шт. кураги, 1-2 шт. чернослива, десертную ложку меда. Все компоненты хорошо перемешиваем, заливаем йогуртом (желательно со сроком годности до 10 суток). Салат готов. При регулярном употреблении салат благотворно влияет на цвет лица, улучшается работа желудочно-кишечного тракта.

Овсяный напиток

Приблизительно 100-150гр. овса, вечером засыпать в термос и залить 1 литром крутого кипятка. Настаивать ночь. Утром процедить получившийся настой. Пить в течение дня за 30 минут до еды.Напиток очень полезен как общеукрепляющее средство, рекомендуется для нормализации работы печени. Овес для напитка рекомендуется брать неочищенный.

Используя эти простые рецепты в своем питании, уже через месяц Вы почувствуете прилив сил, легкость, увидите в зеркале более здоровое и молодое лицо.