Питание при стрессе вредит нашему здоровью

Еще наши бабушки говорили, что питанию нужно уделить время, что есть нужно спокойно и по возможности в приятной обстановке. Это может нам показаться мелочью, однако наше настроение и обстановка, в которой мы питаемся, могут существенно влиять на пищеварение.

В ежедневном круговороте событий бывает сложно найти подходящую спокойную минутку, чтобы поесть. Все начинается уже утром, когда на завтрак у большинства из нас просто нет времени. Иногда в спешке выпьем чашку горячего кофе, или по дороге на работу или в школу пожуем бутерброд.

В обед мы даже не задумываемся над тем, что, где и с кем мы будем есть. Все происходит спонтанно. А по приходу домой на нас нападает такой голод, что мы сметаем подряд все, что находится в поле зрения, а над культурой питания или уж тем более сервировкой стола уже и не помышляем.

Питание при стрессе

Конечно вы уже и на собственном опыте убедились, что в тяжелых и стрессовых ситуациях возникает тенденция питаться высококалорийными продуктами. Плитки шоколада, пакетики чипсов и литры колы... Примерно так может выглядеть реакция на стресс. Стресс посылает немедленный сигнал нашему мозгу: ешь как можно больше, готовься к бою, будет жарко.

Но действительно ли является пища в те моменты, когда нас кто-то рассердил, или мы, наоборот, грустны и апатичны, тем средством, что нам поможет? Когда мы питаемся при стрессе, уделяем еде мало времени, либо мы неспокойны, усиливается тенденция есть быстрее, не обращать внимания на то, что мы едим, глотать большие куски.

В последствии питание при стрессе может привести не только к тому, что пища недостаточно переварена и размельчена ( к слову, знали вы, что каждый кусочек  должен быть пережеван не менее 20 раз?), но и к тому, что мы перестаем понимать, сколько уже мы собственно съели, мы голодны, а калорийные бомбы в нас проваливаются, как в черную дыру.

Хорошо питаться — хорошо жить?

Питанию мы должны уделять достаточно времени, есть в красивом месте, в спокойной атмосфере, а лучше всего и в хорошей компании. Завтрак в семейном кругу, обед с приятным коллегой и ужин с друзьями несомненно оставят приятное впечатление и обязательно трапеза  вам доставит большее удовольствие, чем если бы мы ели в одиночестве и в спешке.

Важно за трапезой не решать никакие вопросы, не обсуждать неприятные происшествия и рабочие проблемы — этому можете уделить другое время, неприятные темы и еда несовместимы.

Не стоит забывать и о внешнем виде блюда. Не случайно говорится, что питаемся мы и глазами. Все в еде должно радовать и успокаивать. А потому будет спокоен и наш желудок.